Yazının başlığı ve yazının sonundaki yemek tarifi okuyucuyu şaşırtabilir. Okunması zor alan bu tür yazıların daha kolay okunmasını sağlamak için başvurulan "eğlenceli bir oyun" olarak değerlendirenler de çıkabilir.Amacım ne şaşırtmak ne de eğlendirmek.Gerçekten de bazı tarih çalışmaları adeta bir yemek tarifi gibi. Okumalarımdan çıkarttığım izlenim bu. O nedenle yazının başlığı ve yazının sonundaki yemek tarifi kendiliğinden böyle oluşuverdi.Bu yazıyı Zeki Sarıhanın "Çerkes Ethemin İhaneti" adlı kitabını okuduktan sonra yazmıştım. Bir hayli eski... Yazdıklarımı yeniden okuduğumda uzunca bir bölüm oluşturan "Tahrifatçılık"...